招募文件目錄
第一部分 招募邀請(qǐng)
第二部分 運(yùn)營(yíng)商需具備的條件
第三部分 需提供的文件及要求
第四部分：合同主要內(nèi)容
第五部分：評(píng)價(jià)合作運(yùn)營(yíng)商
第一部分 招募邀請(qǐng)
根據(jù)鹽城市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司董事會(huì)研究決定，就鹽城八大碗餐飲品鑒店合作運(yùn)營(yíng)商進(jìn)行招募，歡迎符合條件的單位參加，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公布如下：
1、項(xiàng)目名稱(chēng)：鹽城八大碗餐飲品鑒店合作經(jīng)營(yíng)
2、項(xiàng)目概況
鹽城八大碗餐飲旗艦店是在秉承鹽城土菜之濃郁民俗風(fēng)格基礎(chǔ)之上創(chuàng)新升華，集田園時(shí)蔬、家常烹煮、地道口味為一體并展示鹽城獨(dú)特菜系的飯店，該店位于鹽城市東進(jìn)路與開(kāi)放大道交匯處（國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)鹽城水街內(nèi)），建筑面積約500㎡。鹽城市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司，將出資對(duì)鹽城八大碗餐飲品鑒店按照中式明清風(fēng)格進(jìn)行裝修，并配備酒店必須用品。合作經(jīng)營(yíng)期限為裝修開(kāi)業(yè)之日起三年以上。
4、文件的遞交：投標(biāo)單位須在2014年8月14日下午15:30前將標(biāo)書(shū)送達(dá)鹽城市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司會(huì)議室（鹽城市解放南路168號(hào)三樓）
5、開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2014年8月14日下午15:30
6、開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：鹽城市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司會(huì)議室（鹽城市解放南路168號(hào)三樓）
7、咨詢(xún)電話(huà)：顧皓 0515-88580075
第二部分 經(jīng)營(yíng)方需具備的條件
（1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄，近三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的獨(dú)立法人企業(yè)。
（2）具有成熟的本土特色餐飲酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和良好的酒店管理業(yè)績(jī)，至2014年6月30日止，須具備至少1家鹽城市內(nèi)的本土特色餐飲全權(quán)委托酒店經(jīng)營(yíng)管理或自營(yíng)酒店管理典型案例。
（3）至2014年6月30日止，擬派的項(xiàng)目經(jīng)理（管理公司經(jīng)理）具備擔(dān)任過(guò)至少1家酒店餐飲管理的業(yè)績(jī)。
（4）該店所經(jīng)營(yíng)菜譜只能在鹽城八大碗菜系基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸。
（5）根據(jù)評(píng)標(biāo)結(jié)果簽訂租賃經(jīng)營(yíng)合同的單位須提前做好各項(xiàng)開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備，務(wù)必在2014年8月28日按期試營(yíng)業(yè)。
2、經(jīng)營(yíng)方需向城投集團(tuán)提交人民幣 10000 元（人民幣一萬(wàn)元）投標(biāo)保證金，用于保護(hù)本次招募免受投標(biāo)方的行為而引起的風(fēng)險(xiǎn)。
2.1未按規(guī)定提交保證金的投標(biāo)，將被視為無(wú)效投標(biāo)，未中標(biāo)的投標(biāo)方的保證金將予以無(wú)息退還，中標(biāo)人的投標(biāo)保證金待中標(biāo)人交納完誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)保證金后退還。
2.2 投標(biāo)保證金責(zé)任：投標(biāo)人在投標(biāo)后撤回其投標(biāo)文件、或不參加投標(biāo)、或在收到招標(biāo)人中標(biāo)通知書(shū)后拒絕按招標(biāo)文件規(guī)定時(shí)間簽訂合同，招標(biāo)人將依法沒(méi)收投標(biāo)保證金。
第三部分 投標(biāo)文件及投標(biāo)要求
1、投標(biāo)方須為獨(dú)立法人資格的法人企業(yè)，同時(shí)提供全部資格證明文件，包括：
（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本（復(fù)印件，須加蓋公司印章）
（2）稅務(wù)登記（含國(guó)稅、地稅）證復(fù)印件
（3）法定代表人證明書(shū)、授權(quán)委托書(shū)及聯(lián)系人電話(huà)
（4）投標(biāo)本人的身份證（復(fù)印件）
（5）《公司簡(jiǎn)介》及業(yè)績(jī)經(jīng)驗(yàn)證明材料（須提供紙質(zhì)版加蓋單位公章及電子版）
（6）食品衛(wèi)生許可證
（7）書(shū)面提交鹽城八大碗的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)菜系進(jìn)行研究并提出具體想法。
所有提交的資料，僅用于本項(xiàng)目評(píng)審，本公司承諾對(duì)所有公司提供的資料嚴(yán)格保密。所有投標(biāo)人資料，恕不退還。
2、 租賃期限：3年，租金逐年遞增，且第一年租金不得低于15萬(wàn)元人民幣，每半年支付一次。
3、租賃項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方式：由中標(biāo)方租賃經(jīng)營(yíng)管理，在特許經(jīng)營(yíng)期內(nèi)向招標(biāo)人交納租金，自負(fù)盈虧。
4、租金支付方式：租金采用先付款后經(jīng)營(yíng)的方式。
5、投標(biāo)單位或個(gè)人要求：
（1）投標(biāo)競(jìng)租人條件
1）屬中華人民共和國(guó)境內(nèi)法人，除法律、法規(guī)另行規(guī)定之外的，均可報(bào)名參加競(jìng)租；
2）競(jìng)租人須有良好的商業(yè)信譽(yù)、銀行資信、財(cái)務(wù)狀況及相應(yīng)的償債能力
3）競(jìng)租人在參加本項(xiàng)目招租活動(dòng)的最近三年內(nèi)無(wú)嚴(yán)重違法記錄；
4）競(jìng)租人必須承諾不得將本項(xiàng)目再整體轉(zhuǎn)租；
（2）投標(biāo)單位資格要求:
1）投標(biāo)人須具備與本項(xiàng)目相關(guān)的經(jīng)營(yíng)范圍。
2）具有良好的財(cái)務(wù)狀況和支付能力，且信譽(yù)良好；
3）近三年無(wú)被政府有關(guān)部門(mén)重大違法處罰的紀(jì)錄。
6、投標(biāo)方需購(gòu)買(mǎi)標(biāo)書(shū)前繳納投標(biāo)保證金并于開(kāi)標(biāo)當(dāng)天持投標(biāo)保證金收據(jù)參加開(kāi)標(biāo)會(huì)，中標(biāo)單位將于雙方簽署合作合同并交納全部誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)保證金后將投標(biāo)保證金無(wú)息退還，未中標(biāo)單位投標(biāo)保證金將于確定中標(biāo)單位之后（或開(kāi)標(biāo)后）十五日內(nèi)無(wú)息退還。
7、投標(biāo)文件：投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)文件裝訂成冊(cè)后裝入牛皮紙信封內(nèi)并密封，并在密封處加蓋單位公章和單位法人代表章，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)。標(biāo)書(shū)壹正叁副（1正3副），概不退還。
8、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
第四部分 合同主要內(nèi)容
1、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)保證金：
①本合同一經(jīng)雙方簽定即具法律效力，為保證承租方服務(wù)質(zhì)量并按時(shí)交納各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，承租方應(yīng)在簽定合同前即向出租方支付不低于30萬(wàn)元的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)保證金。
②質(zhì)量保證金在合同期內(nèi)不計(jì)利息。如承租方因服務(wù)質(zhì)量等問(wèn)題影響出租方權(quán)益和聲譽(yù)，承租方需承擔(dān)賠償責(zé)任，出租方可從保證金中抵扣承租方應(yīng)付出租方款項(xiàng)，如有扣減，承租方應(yīng)自扣減之日起三十天內(nèi)將保證金所缺金額補(bǔ)足，如未補(bǔ)足，則視同違約。若合同期內(nèi)無(wú)任何問(wèn)題，合同期滿(mǎn)三個(gè)月后，出租方返還該質(zhì)量保證金。
③承租方接收出租區(qū)域后，合同期內(nèi)若承租方單方解除合同，出租方不返還質(zhì)量保金。承租方并向出租方支付相當(dāng)于3個(gè)月的當(dāng)年租金的違約金。
④承租方違反本合同的任何條款時(shí)，承租方同意出租方以質(zhì)量保證金抵扣承租方應(yīng)付之款項(xiàng)。
2、承租方義務(wù)：
①必須按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，依法經(jīng)營(yíng)，依法納稅，不得經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的營(yíng)業(yè)；應(yīng)有效約束其營(yíng)業(yè)人員與顧客行為，如發(fā)生違法犯罪行為或其它侵權(quán)行為，概由承租方承擔(dān)全部責(zé)任，與出租方無(wú)任何關(guān)系；如給出租方造成損失，承租方必須同意出租方對(duì)其做出處理，并賠償由此給出租方造成的損失。
②承租方對(duì)出租方的原有的設(shè)施設(shè)備及裝修，不得丟失或造成損害，如有破壞或者丟失，要求修復(fù)或者賠償，費(fèi)用由承租方承擔(dān)。承租方對(duì)租賃經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)備、設(shè)施擁有使用權(quán)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所各類(lèi)設(shè)備、設(shè)施及配套設(shè)備、設(shè)施的正常保養(yǎng)及維護(hù)，質(zhì)保期內(nèi)由施工安裝單位承擔(dān)，出租方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。質(zhì)保期滿(mǎn)后由承租方承擔(dān)一切保養(yǎng)及維護(hù)費(fèi)用（具體保質(zhì)期起止時(shí)間見(jiàn)設(shè)備移交清單）。承租方在租賃經(jīng)營(yíng)期間所有運(yùn)行使用的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)備、設(shè)施等實(shí)際保養(yǎng)及維護(hù)費(fèi)用由承租方承擔(dān)。
③承租方經(jīng)營(yíng)范圍只能在鹽城八大碗菜系基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸，承租方不得違法或超越經(jīng)營(yíng)范圍，承租方不得發(fā)生名為承包實(shí)為變相租賃的轉(zhuǎn)租行為。
④承租方在租賃經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，獨(dú)立承擔(dān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，獨(dú)立核算，承租方發(fā)生的任何業(yè)務(wù)、債權(quán)、債務(wù),均與出租方無(wú)關(guān)，如由此產(chǎn)生的一切責(zé)任概由承租方承擔(dān)，與出租方無(wú)涉,否則構(gòu)成違約。承租方承擔(dān)承租后至完全移交出租方前涉及的除建筑物主體結(jié)構(gòu)質(zhì)量導(dǎo)致的安全責(zé)任外的所有安全責(zé)任。租賃經(jīng)營(yíng)以后一切經(jīng)營(yíng)手續(xù)由承租方辦理，并承擔(dān)一切經(jīng)營(yíng)手續(xù)費(fèi)用。
⑤承租方應(yīng)當(dāng)按照《勞動(dòng)合同法》合法用工，承租方與其員工產(chǎn)生的糾紛由承租方自行解決，與出租方概無(wú)關(guān)系，相關(guān)責(zé)任由承租方自行承擔(dān)。
⑥ 承租方獨(dú)立承擔(dān)租賃區(qū)域的電費(fèi)（按電力局收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)）、水費(fèi)（由出租方為租賃方安裝合格的計(jì)量設(shè)備）、排污費(fèi)（按政府相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)）等費(fèi)用。并應(yīng)在次月收到出租方收費(fèi)通知后五日內(nèi)繳納給出租方，如有延誤，則按每延誤一天繳納應(yīng)收費(fèi)用的 5% 的滯納金。如超過(guò)三十天仍未繳納，則視為承租方違約 。
⑦承租方租賃期間，承租方新添置的可移動(dòng)設(shè)備歸承租方所有，合同終止后允許帶走。承租方所進(jìn)行的裝飾裝修，均屬出租方所有，承租方租賃期滿(mǎn)后出租方不予折價(jià)。雙方終止合同時(shí)，租賃區(qū)域及其附著裝修裝飾應(yīng)完整無(wú)損交付出租方；如有損壞，承租方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
⑧承租方租賃期內(nèi)必須接受出租方在執(zhí)行政府法規(guī)法令、水街治安和消防安全等各項(xiàng)管理制度方面的督導(dǎo)、檢查，同時(shí)保證出租區(qū)域的環(huán)境、食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。租賃期間，消防安全、門(mén)前三包、綜合治理及安全、保衛(wèi)等工作，承租方應(yīng)執(zhí)行當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)規(guī)定。否則，承租方應(yīng)承擔(dān)因違法違紀(jì)而應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
⑩ 在出租方購(gòu)買(mǎi)酒店用品時(shí)，承租方必須配合租賃方，并提出合理化建議。
3、出租方的提前解約權(quán)：
承租方有下列重大違約行為之一的，出租方有權(quán)解除本合同：
①承租方不交付或者不按約定交付租金達(dá)10天以上時(shí)；
②未經(jīng)出租方同意，承租方擅自改變出租區(qū)域用途的；
③承租方違反本合同約定，致使房屋或設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞的；
④未經(jīng)出租方書(shū)面同意，承租方將出租區(qū)域部分或全部轉(zhuǎn)租第三人；讓第三者把租賃場(chǎng)地作為辦公室、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所使用的；掛第三者的招牌；
⑤承租方在出租區(qū)域內(nèi)進(jìn)行違法活動(dòng)的；
⑥承租方發(fā)生重大服務(wù)事故、食品衛(wèi)生事故、消防安全及社會(huì)治安事故等。
⑦其他構(gòu)成違約的行為。
4、出租方免責(zé)任項(xiàng)：
①因不可抗力發(fā)生損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
②承租方物品、設(shè)備設(shè)施自行保管，與出租方無(wú)關(guān)。
5、承租方在合同期內(nèi)有提前解約權(quán)：
承租方如在租賃期內(nèi)提前解約，必須提前三個(gè)月以書(shū)面形式告之出租方，并向出租方支付相當(dāng)于三個(gè)月的當(dāng)年租金的違約金。
6、維修費(fèi)用負(fù)擔(dān)義務(wù)：
①承租方租賃場(chǎng)地的墻壁、天棚、地板因使用造成故障、破損，需進(jìn)行修繕，費(fèi)用由承租方自行承擔(dān)。
②非出租方原因造成的租賃場(chǎng)地的的水、電、空調(diào)、消防等設(shè)備設(shè)施及健身器材、辦公器材等的故障、損壞等，維修費(fèi)用均由承租方承擔(dān)。
7、損害賠償義務(wù)：
①承租方或出租方有關(guān)人員因故意或過(guò)失給出租方的建筑及租賃場(chǎng)地（包括附屬設(shè)備）、公用部分等造成損壞、毀滅時(shí)，須事發(fā)后3日內(nèi)以書(shū)面形式通知出租方，同時(shí)按照出租方的指示修復(fù)，全部費(fèi)用（包括但不限于施工費(fèi)、購(gòu)買(mǎi)材料費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用）由承租方負(fù)擔(dān)。
②承租方進(jìn)行前項(xiàng)提及的修復(fù)工程時(shí)，須按照出租方指定的方法實(shí)施，也可由出租方代行，其全部費(fèi)用由承租方負(fù)擔(dān)。
③承租方因前項(xiàng)提及的損壞、毀滅而給出租方帶來(lái)?yè)p失或給出租方業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行造成障礙時(shí)，承租方須承擔(dān)一切賠償責(zé)任。
④承租方營(yíng)業(yè)期間，不得給出租方及其他方有影響，如發(fā)生影響即立即進(jìn)行消除并賠償損失。
⑤承租方如在試營(yíng)業(yè)期滿(mǎn)不進(jìn)行租賃或轉(zhuǎn)租，出租方有權(quán)扣除誠(chéng)信保證金。
第五部分 開(kāi)標(biāo)及評(píng)標(biāo)
1、開(kāi)標(biāo)會(huì)由招標(biāo)方主持，投標(biāo)方派代表參加。
2、開(kāi)標(biāo)由雙方檢驗(yàn)文件密封情況，無(wú)誤后開(kāi)啟投標(biāo)文件。
3、采用公開(kāi)唱標(biāo)形式。
4、定標(biāo)準(zhǔn)則
（1）本次招標(biāo)由招標(biāo)人主持進(jìn)行綜合評(píng)議，招標(biāo)方可能組織多輪技術(shù)詢(xún)標(biāo)及競(jìng)標(biāo)，評(píng)標(biāo)辦法采用“綜合評(píng)估法”，由評(píng)標(biāo)委員會(huì)按經(jīng)營(yíng)理念及業(yè)績(jī)、試營(yíng)業(yè)時(shí)間、誠(chéng)信保證金、租金等四個(gè)方面對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)審計(jì)分，根據(jù)得分高低推薦標(biāo)明順序的中標(biāo)候選人，招標(biāo)人根據(jù)評(píng)標(biāo)委員會(huì)提出的書(shū)面評(píng)標(biāo)報(bào)告和推薦的中標(biāo)候選人依法確定中標(biāo)人。
（2）評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)
①經(jīng)營(yíng)理念及業(yè)績(jī)
A、具有科學(xué)合理、切實(shí)可行的經(jīng)營(yíng)理念，
B、對(duì)鹽城八大碗菜系研究深刻，
C、具有成熟的本土特色餐飲酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和良好的酒店管理業(yè)績(jī)
D、至2014年6月30日止，擬派的項(xiàng)目經(jīng)理（管理公司經(jīng)理）具備擔(dān)任過(guò)至少1家酒店餐飲管理的業(yè)績(jī)；
②試營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí)間及期限
試營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí)間不得遲于為2014年8月28日，試營(yíng)業(yè)期限由承租人根據(jù)市場(chǎng)情況及項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)，在投標(biāo)時(shí)自行填報(bào)，出租人將根據(jù)試營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí)間和試營(yíng)業(yè)期限長(zhǎng)短進(jìn)行綜合評(píng)分，但試營(yíng)業(yè)期限不得超過(guò)3個(gè)月；
③誠(chéng)信保證金
承租方支付不低于30萬(wàn)元的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)保證金；
④租金
租賃期限：3年 ，租金逐年遞增，且第一年租金不得低于15萬(wàn)元人民幣，租賃時(shí)間從試營(yíng)業(yè)期滿(mǎn)開(kāi)始計(jì)算，租金每半年支付一次；
（3）招標(biāo)方將于唱標(biāo)之日起一日內(nèi)通知中標(biāo)單位。
鹽城市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司
二0一四年八月八日
